martes, 22 de abril de 2014

TARTA DE COOKIES AND CREAM CON FONDANT

Ingredientes:

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  • 200 g de mantequilla a temperatura ambiente
  •  200 g de azúcar moreno
  • 200 g de harina
  • 2 cucharaditas de levadura
  • 4 huevos
  • 1 cucharadita vainilla en pasta
  • Chips de chocolate negro
  • Fondant blanco y rosa
Bate la mantequilla y el azúcar moreno hasta que se la mezcla se aclare y tenga un aspecto esponjoso.
Incorpora los huevos uno a uno, batiendo hasta que estén bien integrados.
Añade la harina y la levadura tamizadas a la preparación y bate a velocidad baja.
Por último, vierte la vainilla en pasta y los chips de chocolate y mezcla hasta que la masa sea homogénea.
Precalienta el horno a 180º.
Engrasa y enharina los moldes o rocíalos con spray desmoldante. Pesa la masa y la repártela  por igual entre los moldes.
Hornea a 180 durante unos 25-30 minutos, o hasta que los bordes del bizcocho se separen ligeramente del molde y al introducir un palillo salga limpio.
Cuando los moldes estén templados al tacto desmóldalos y deja que los 3 bizcochos enfríen por completo sobre una rejilla. Despues pon adornos con fondant ¡¡¡Y ya esta!!!